香甜的红心猕猴桃果酱

准备时间:60分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.15 01:24

红心猕猴桃比普通的绿心猕猴桃更加香甜，而且营养价值高，含有丰富的维生素C，可以美容养颜，还有有开胃健脾，帮助消化的功效。但是它腐坏的速度也比较快，所以要及时食用。如果来不及就可以制作成红心猕猴桃果酱。制作也比较简单，但是就是有点费时间，要一直守着熬制。

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主料

• 红心猕猴桃 ：1800

辅料

• 白砂糖 ：400

具体步骤

• 第一步
  用料：红心猕猴桃1800克，白砂糖400克
• 第二步
  将猕猴桃剖成两半，用勺子挖出果肉。放入碗中。取出所有果肉。
• 第三步
  倒入锅中，加入白糖。
• 第四步
  置火上加热并用勺将猕猴桃碾碎
• 第五步
  大火煮沸，转中火煮至水分减少，再转小火熬煮
• 第六步
  不断搅拌至汁液浓稠，不见明显水分，熄火。
• 第七步
  装瓶，密封保存。

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红心猕猴桃果酱

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