家常熏干毛豆烩咸鱼

具体步骤

• 第一步
  1.准备好咸鱼和五香熏干，毛豆剥壳洗净备用
• 第二步
  2.咸鱼和熏干切小丁
• 第三步
  3.锅中油热倒入熏干，煎至酥黄捞起沥油
• 第四步
  4.余油倒入咸鱼煎至鱼肉发白至八成熟盛起。
• 第五步
  5.锅底留油，倒入毛豆米。
• 第六步
  6.毛豆米翻炒变色，倒入熏干和咸鱼丁，炒匀。
• 第七步
  7.淋入生抽，炒匀。
• 第八步
  8.炒好的毛豆熏干咸鱼盛入碗中即可佐餐食用。