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干煸豆角
干煸豆角

干煸豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.10 07:29

一款素菜,也是一款家常菜,豆角吃起来味道美,个人特别偏爱这种做法,吃过的人都赞不绝口,非常棒,这款豆角制作起来工序复杂,并且需要的原材料要新鲜,做出来的才好吃一些,喜欢烹饪的人们可以做来尝尝,非常不错的选择哟,多吃有益于身体健康

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主料

  • 猪肉馅 :60
  • 豆角400

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 干煸豆角的做法图解一
    第一步
    1.将豆角洗净,掰成小段
  • 干煸豆角的做法图解二
    第二步
    2.猪肉馅备用
  • 干煸豆角的做法图解三
    第三步
    3.调味品备用
  • 干煸豆角的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,小火把豆角炸熟
  • 干煸豆角的做法图解五
    第五步
    5.变色后捞出
  • 干煸豆角的做法图解六
    第六步
    6.锅中放少许油煸炒猪肉馅
  • 干煸豆角的做法图解七
    第七步
    7.猪肉馅炒熟后放入葱姜、干辣椒、麻椒粒、酱油
  • 干煸豆角的做法图解八
    第八步
    8.最后放入炸好的豆角翻炒片刻,加盐、味精调味

烹饪技巧

  • 豆角油炸到6分熟

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干煸豆角 干煸豆角
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