自制网红奶酪包

具体步骤

• 第一步
  1.准备好全部食材
• 第二步
  2.将主料除黄油以外的食材放入面包机
• 第三步
  3.启动一次揉面程序后加入软化的黄油
• 第四步
  4.再启动一次揉面程序后面团已出簿膜
• 第五步
  5.搓圆后置于面包机内采用室温发酵，当至2.5倍大时取出
• 第六步
  6.排气后先分割二等份，再将其中一份分成7小份，搓圆盖膜松驰15分钟左右
• 第七步
  7.再次搓圆后依次放入模具中
• 第八步
  8.放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出
• 第九步
  9.将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度
• 第十步
  10.烘烤30分钟左右至表面金黄取出
• 第十一步
  11.脱模至烤网上待凉
• 第十二步
  12.制作奶油奶酪馅：将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中
• 第十三步
  13用电动打蛋器打至融合顺滑
• 第十四步
  14.将晾凉的面包横竖两刀切4瓣
• 第十五步
  15.在每一瓣上用刀划二道开口
• 第十六步
  16.在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅
• 第十七步
  17.最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可