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好吃的荷叶叫化鸡
好吃的荷叶叫化鸡

好吃的荷叶叫化鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 12:35

荷叶叫化鸡是一道非常好吃又有嚼劲的烤鸡。荷叶叫花鸡里富含荷叶的清香,使整只鸡尝起来香而不腻,齿颊留香,又有荷叶的清香味道。经过烤箱的烤制之后,叫花鸡的香味原汁原味的保留,口感也很好,很有嚼劲。打开荷叶,芳香四溢,让人流连忘返。

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主料

辅料

  • 花雕酒 :适量
  • 八角少许
  • 泡菜盐 :1包

具体步骤

  • 第一步
    温热的花椒盐给鸡按摩,注意每个角落,咯吱窝大腿根。。。直至按摩到粗盐融化。
  • 第二步
    放入蛏子和菌类
  • 第三步
    打开,鸡本身的油脂的鸡汁留在荷叶里,鲜美滋味锁的很好。

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荷叶叫化鸡 荷叶叫化鸡
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已被1712人参考

荷叶叫化鸡这道菜属于杭州人吃的方法。家里几乎很少父母会这么做。饭店看到过几次。其实自己家里也可以做给孩子们吃。荷叶叫化鸡其实我们要用三黄鸡与荷叶外壳进行包住,然……

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