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美味的糟辣豆豉回锅肉
美味的糟辣豆豉回锅肉

美味的糟辣豆豉回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.29 10:27

五花肉的营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质,五花肉的做法也有多种,可以炒、烧烤等,但我最喜欢的还是美味十足的糟辣豆豉回锅肉,因为其中糟辣椒跟豆豉的结合使得回锅肉的肉感更为鲜美,吃着更是香爽十足,再加上青椒,色泽更是鲜亮十足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备原料,熟五花肉一块。
  • 第二步
    2.青椒适量
  • 第三步
    3.干豆豉颗适量
  • 第四步
    4.熟五花肉切片,青椒斜切,糟辣椒一小碗。
  • 第五步
    5.小火,放入五花肉煸炒出油
  • 第六步
    6.放豆豉颗炒香
  • 第七步
    7.接着放糟辣椒炒
  • 第八步
    8.糟辣椒炒出红油
  • 第九步
    9.糟辣椒炒出红油后推在一起炒。
  • 第十步
    10.然后放青椒炒两三分钟
  • 第十一步
    11.放少许盐和味精拌炒均匀出锅。
  • 第十二步
    12.开吃!酸香,微辣,还有豆豉颗独特的香味混合在一起,下饭!

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