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私房烤羊腿
美味私房烤羊腿
美味私房烤羊腿

美味私房烤羊腿

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.30 11:05

私房烤羊腿是很诱人的一道菜品，刚刚烤好的羊腿有点金黄的外皮上滋滋地冒着小油泡泡，那透着各种调料香味和羊肉的香味扑鼻而来，真是美味啊！拿起咬上一口，满嘴的香气，口味特好。爱喝酒的朋友们边喝着小酒边吃着烤羊腿，简直是神仙般的生活。

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主料

  • 羊腿 ：2000
  • 土豆、洋葱、柠檬 ：适量

辅料

  • 油、盐、百里香、罗勒叶 ：适量
  • 蜂蜜、白芝麻、烧烤粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    羊腿抹油，盐、胡椒粉、还有烧烤粉。然后保鲜膜封住，放冰箱冷藏。
  • 第二步
    放洋葱，还有土豆块，柠檬。
  • 第三步
    温度220度，上下管。正面半小时。
  • 第四步
    翻个面再来半小时。
  • 第五步
    再转到正面，用刀划开，再洒上盐、胡椒粉、孜然等各种粉，再来半小时。再翻面，同样处理，再来半小时。最后还可以再转到正面，上面覆盖锡纸，再多烤一久，看个人喜好，控制时间。

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私房烤羊腿 私房烤羊腿
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私房烤羊腿，羊肉，是大家常吃的一种肉类，特别是冬天，因为羊肉性热嘛，所以冬天吃比较保暖，夏天吃就要热死啦！因为羊是食草动物，所以肉质干净，又因为羊常年在山上悬崖……

包含食材
相关做法
羊腿 洋葱 柠檬 土豆

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