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美味的玉米黄豆焖猪蹄
美味的玉米黄豆焖猪蹄

美味的玉米黄豆焖猪蹄

准备时间:60分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.03 12:15

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,不仅能美容养颜抗衰老,还可以改善心脑血管疾病,是不可多得的食补良方。但猪蹄皮厚脂多,较为油腻,这一道玉米黄豆焖猪蹄将猪蹄和黄豆、玉米、茶树菇等炖在一起,去油提鲜、清淡可口、营养美味,是晚饭餐桌上可以增加的菜品。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :1小匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 酒 :1大匙
  • 耗油 :1大匙

具体步骤

  • 第一步
    各材料,茶树菇提前泡透
  • 第二步
    用沸水焯过猪蹄
  • 第三步
    另用适量的水下黄豆、茶树菇先煮
  • 第四步
    30分钟后下猪蹄、姜片
  • 第五步
    1小时后下玉米
  • 第六步
    煮个15分钟后下调味料
  • 第七步
    待所有材料熟透,汤汁约有1.5碗左右,关火,撒葱,即可食用

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谈吃说菜

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玉米黄豆焖猪蹄 玉米黄豆焖猪蹄
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