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做法
高档的苹果咖喱虾

高档的苹果咖喱虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.06 12:52

苹果咖喱虾是一道营养丰富的菜品,它主要由苹果和虾仁两种食材烹饪出来的,苹果富有维生素和微量元素对人听有益;而虾口感松软 ,含有大量磷元素利于身体健康,这两种食材通过烹饪可以将两种营养结合,一般在家就可以较为轻松的制作出来。

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主料

  • 苹果1个
  • 虾 :20只
  • 咖喱 :30

辅料

具体步骤

  • 第一步

    洋葱切小块,苹果去皮切小块备用

  • 第二步

    虾去头去壳去虾线,留虾尾,加入少许食盐,蛋清和生均匀

  • 第三步

    锅中倒入少许橄榄油,虾入锅至金黄色捞出

  • 第四步

    虾的余油下洋葱小火煸出香味

  • 第五步

    加入咖喱一小块,至溶化,放入好的虾小火煨3分钟左右

  • 第六步

    倒入苹果挂汁翻,收汁装盘

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