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风味彩色腐竹炒肉
风味彩色腐竹炒肉

风味彩色腐竹炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 12:36

彩色腐竹炒肉,腐竹会是彩色的?开玩笑,是因为加入了其他食材啦。各种食材的堆砌虽说没有太多技术含量,但是还是使得这道菜色彩明艳,营养也更加全面。这道菜作为一道家常菜品做成这样已经很是独具匠心,不能苛责太多,风味虽说普通,但还可以接受。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    木耳,腐竹提前用水泡开,胡萝卜,黄瓜切菱形,葱,蒜切好备用,猪肉切成片放少许盐淹一下,放盐就不用放淀粉了
  • 第二步
    锅里放油烧热
  • 第三步
    放入猪肉,煸炒变色
  • 第四步
    放入葱花,蒜片
  • 第五步
    放入木耳,胡萝卜翻炒
  • 第六步
    放入黄瓜,放料,花椒水,酱油,盐翻炒均匀
  • 第七步
    最后放腐竹翻炒均匀,最后洒上少量温水,放鸡粉炒拌均匀
  • 第八步
    一道色香味俱全的彩色腐竹炒肉就做好了

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醉心厨鲂

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彩色腐竹炒肉 彩色腐竹炒肉
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彩色腐竹炒肉,这道菜用料并不是彩色的腐竹,腐竹只有乳白色一种,所说的彩色是要加入一些其他颜色的配菜,使菜品颜色鲜亮好看,除了味道以外,菜品的品相也十分重要,可以……

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