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好吃的海米肉粽
好吃的海米肉粽

好吃的海米肉粽

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.08 06:37

海米肉粽,香香蠕软,居家必备。虽然端午节已经过了,可还是会很想吃粽子。那整颗整颗的蛋黄,香蠕黏牙的糯米,还有一点点肥而不腻的五花肉,组成了香喷喷的海米肉粽,一蒸熟打开咬一口,蛋黄液都流进了糯米里,还有肉的油味,想想都直流口水。

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主料

辅料

  • 咸蛋黄 :20个
  • 柠檬适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.提前把糯米和海米,扁豆,花生浸泡一个晚上,然后用油煸炒,小火,炒出糯米的香味备用
  • 第二步
    2.五花肉切块,加入姜片,葱段,老抽,白糖,柠檬汁滴上几滴,腌制一晚上放冰箱备用
  • 第三步
    3.用油煸炒一下肉块,盛出备用
  • 第四步
    4.咸蛋黄对半切,备用
  • 第五步
    5.粽子叶煮沸,浸泡,
  • 第六步
    6.手残,第二次包粽子,哈哈哈
  • 第七步
    7.电压力锅煮了两个小时,开吃!

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神厨奶爸

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海米肉粽 海米肉粽
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