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素食者最爱白萝卜香菇
素食者最爱白萝卜香菇

素食者最爱白萝卜香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 01:38

这道菜仅由白萝卜、香菇、黄瓜组合而成,味道却绝不输肉菜。白萝卜营养丰富,含水量高,初春和冬季食用可以格外滋补。香菇有增强免疫力等功效。初春的黄瓜清香非常。三种好食材搭配,简单炒一下,完成的菜品清淡爽口,养生保健。肉食吃多了,也可以换换口味,这道素食者最爱白萝卜香菇绝对能满足你的需要。

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 味精适量
  • 葱蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    香菇洗干净入水焯。白萝卜、黄瓜洗干净,切成滚刀块。香菇切成块
  • 第二步
    起油锅,白萝卜入锅过油后盛出。
  • 第三步
    再起油锅,葱姜入锅煸香。
  • 第四步
    白萝卜入锅炒。视情况加些水,盖上锅盖烧一会儿。
  • 第五步
    香菇入锅炒。加白糖,加盐、味精
  • 第六步
    黄瓜入锅炒。
  • 第七步
    炒均匀即可出锅装盘。

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