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简单的鸡蛋面
简单的鸡蛋面

简单的鸡蛋面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 02:46

这道简单的鸡蛋面它不仅仅是做法简单,而且味道也十分的鲜美,整体来说会比较适合用来当做早餐,里面的面条也是十分的劲道,加上一个煎蛋以后,使得整碗面条的味道变得更加的丰富,整体,它会散发出鸡蛋淡淡的清香味,让你胃口大增,赶紧跟着小编来试一试吧,

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 面粉 :240

辅料

  • 卤 :适量

具体步骤

  • 简单的鸡蛋面的做法图解一
    第一步
    1.240g面粉中放入3个鸡蛋
  • 简单的鸡蛋面的做法图解二
    第二步
    2.慢慢将鸡蛋和面粉和成雪花状
  • 简单的鸡蛋面的做法图解三
    第三步
    3.耐心揉成面团,面团会比较硬,这样做出的面条才好吃
  • 简单的鸡蛋面的做法图解四
    第四步
    4.用压面机压成自己喜欢的厚度和宽度
  • 简单的鸡蛋面的做法图解五
    第五步
    5.放入沸水中煮熟
  • 简单的鸡蛋面的做法图解六
    第六步
    6.面条捞出
  • 简单的鸡蛋面的做法图解七
    第七步
    7.浇上自己喜欢的卤就可以啦

烹饪技巧

  • 1.根据自己家鸡蛋的大小,面粉的量会有些微的调整。2.软面饺子硬面面,所以千万不要把面和得太稀,以免影响面条的口感。

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糖糖小厨

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