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美味蛋挞
美味蛋挞

美味蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

  • 淡奶油 :130ml
  • 牛奶90ml
  • 全蛋 :1个
  • 蛋挞皮 :11个
  • 糖 :40
  • 蛋黄 :两个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.把蛋挞皮放到常温下解冻 本来先准备了9个,记过最后发现不够,又拿了两个出来,所以一共是11个,其实做12个正合适,
  • 美味蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.准备好其他材料
  • 美味蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.先将牛奶和糖和匀备用
  • 美味蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.再将奶油加进去
  • 美味蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.然后还是打蛋,不用打发,稍微打散就可以了
  • 美味蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.将所有材料混合到一起,搅拌均匀
  • 美味蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.接着过滤
  • 美味蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.然后将挞水放入蛋挞皮中,注意不要太满,大概2/3就可以了,我当时就是装多了点,烤到后来有几个都流出来了。
  • 美味蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.烤箱200°C预热10分钟后,先下管加热10-15分钟,再上下同时烘烤10分钟即可
  • 美味蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.出炉了,怎么样,是不是很诱人
  • 美味蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.佳鑫小朋友午觉起来就吃了两个,一直说好吃呢

烹饪技巧

  • 挞水放入蛋挞皮中,注意不要太满,大概2/3就可以了,挞水过滤后更好吃

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美味蛋挞 美味蛋挞
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美味蛋挞是很多人的早餐必选,不仅味道好而且口感好,营养价值高,做法也不难,特别是刚出烤箱的蛋挞那个香味真的是可以让你食欲大增,外面酥脆里面幼嫩,还有一股淡淡的奶……

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