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香辣臭豆腐
香辣臭豆腐

香辣臭豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:22

又香又臭,到底是香还是臭呢!香臭本是一对反义词,却又能结伴出现,说到香时,总难免要对臭来做对比;提起臭,也总要以香来做陪衬。香尽管再有个性,也是与臭成为一对不折不扣的冤家。蘸着香辣的秘制酱汁吃起来别提多美了呢!

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主料

辅料

  • 香辣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 香辣臭豆腐的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎
  • 香辣臭豆腐的做法图解二
    第二步
    2.煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中
  • 香辣臭豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中留少许底油,将切碎的泡椒碎放入
  • 香辣臭豆腐的做法图解四
    第四步
    4.出香味后,倒入香辣酱,再倒入水淀粉
  • 香辣臭豆腐的做法图解五
    第五步
    5.将材料炒匀,汤汁黏稠即可
  • 香辣臭豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可

烹饪技巧

  • 来一块香香的臭豆腐吧

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香辣臭豆腐 香辣臭豆腐
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