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荸荠炒肉片
荸荠炒肉片

荸荠炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.14 09:26

孛荠又叫马蹄,它外边特像板栗,它是多年生草本植物。它的原本产地中国,南方各地的培育较多,它又能抗体啊,清毒啊。等这些功效,炒于肉片就更加的显示出肉片的颜色,把它的味道透入肉片中来。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 荸荠炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.材料:荸荠、猪外脊、胡萝卜、葱姜蒜。 调料:盐、黄、淀粉、香油、生抽、色拉油
  • 荸荠炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.荸荠去皮,切成薄片,用水泡一会儿捞出控水;胡萝卜切成三角花刀片;猪肉切片,加黄、淀粉、香油抓匀;姜切片;葱切末。
  • 荸荠炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.炒勺内放油,爆香姜片
  • 荸荠炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.放入肉片煸炒至变白
  • 荸荠炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜片煸炒几下
  • 荸荠炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.再放荸荠片翻炒均匀,加盐和少许生抽调味即可。
  • 荸荠炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.装盘后撒上葱末即可

烹饪技巧

  • 很简单的呢,按照这位亲写的定能做出好味道吧

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荸荠炒肉片 荸荠炒肉片
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荸荠,又名马蹄,是常见的药材和食材,它含有丰富的磷物质,能够有效的促进生理功能。猪里脊选用精瘦肉部分,二者均切成片状,加入葱姜以及青红椒,进行翻炒。这道菜具有清……

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