家常菜红烧鳗鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 12:59

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主料

• 鳗鱼 ：3条

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鳗鱼洗净，鱼身上的两条黑线撕掉，用手撕哦
• 
  第二步
  2.去头，把肚子里也拿出来，把污血洗净
• 
  第三步
  3.洗净，切段
• 
  第四步
  4.葱姜爆锅，放入鳗鱼翻炒
• 
  第五步
  5.锅中加入盐，酱油翻炒再添水，
• 
  第六步
  6.出锅装盘就可以吃了

烹饪技巧

• 一定要把鱼身上的黑线用手撕掉，黑线下边是小刺

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红烧鳗鱼

19

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