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好吃的柠香牛奶蛋饼
好吃的柠香牛奶蛋饼

好吃的柠香牛奶蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 01:44

柠香牛奶蛋饼,大家有没有吃过呢,没有吃过也没关系,今天就教大家做好吃的柠香牛奶蛋饼哦,这款小点心我们常常用作下午茶或零食食用,当然了只要你想吃有自己会做的话,肯定就不需要分时间场合啦,所以为了能随时品尝美食自己动手试着做一下吧,味道非常棒哦

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主料

  • 面粉 :适量

辅料

  • 鸡蛋1个细砂糖30g黄油10g柠檬汁1茶匙牛奶125ml蜂蜜少许配餐水果少许 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将面粉筛入碗中
  • 第二步
    鸡蛋磕入碗中,加细砂糖打散
  • 第三步
    将黄油用微波炉的解冻功能,加热30秒钟后倒入蛋液中
  • 第四步
    加入柠檬汁拌匀 倒入面粉中
  • 第五步
    沿着一个方向(顺时针或逆时针)搅拌至均匀 将牛奶分几次倒入,边倒边搅拌
  • 第六步
    直到牛奶与面糊充分融合,呈稍粘稠,且拿起打蛋器,蛋奶糊还能呈流动状
  • 第七步
    将配餐水果切成块,摆入盘中待用
  • 第八步
    平底锅中倒入一点点底油 用纸巾将油涂遍锅底
  • 第九步
    用小火加热,盛入一勺蛋奶糊,马上摇动锅,将它摇成薄厚均匀的薄片饼
  • 第十步
    待饼的边缘开始翘边儿时,用铲子翻个儿,烙另一面,30秒钟后盛出
  • 第十一步
    食用前,在牛奶蛋饼上淋上少许蜂蜜或果酱

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风中的味蕾

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柠香牛奶蛋饼 柠香牛奶蛋饼
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