猪肠粉

具体步骤

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  第一步
  1.市场买的整张的粉皮，卷成卷状，中间可以随自己喜好，卷进食物。我卷了萝卜丝。
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  第二步
  2.卷好的肠粉放着备用。
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  第三步
  3.排骨烫水。
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  第四步
  4.用豆鼓、蚝油，腌排骨。
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  第五步
  5.准备一个高压锅把腌好的排骨倒进锅里，注进大量的水，以淹到排骨为止，盖上盖压至排骨熟烂。开锅，分别加入鸡精、盐、酱油适量；调半碗生粉水，加入，煮至汤水变成浓汤。
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  第六步
  6.把卷好的肠粉倒进准备好的浓汤里大火滚开，即可熄火。
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  第七步
  7.装盘，便可享用啦。