鲜香的肉松蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料，鸡蛋分开蛋白蛋黄
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  第二步
  2.切碎的葱苗和芝麻、肉松拦匀
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  第三步
  3.蛋黄加入白糖打匀，再加入牛奶打匀
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  第四步
  4.筛入低粉，拌匀
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  第五步
  5.蛋白加盐、加白醋打发
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  第六步
  6.蛋白打发至呈短小直立尖锋状
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  第七步
  7.蛋白加入蛋黄糊中拌匀
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  第八步
  8.将面糊倒在烤盘上抹平，上面洒上葱花芝麻肉松
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  第九步
  9.烤箱175度预热，烤18分钟左右
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  第十步
  10.取出后倒出，撕去油纸后反转，涂上沙拉酱
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  第十一步
  11.蛋糕要卷的方向轻划几刀，然后卷起来，卷紧一点。