今天小编来给大家介绍一道美味的菜肴，它叫做鸡蛋豆豉香茄子。是不是听着这个菜名就觉得挺吸引人的啦，其实它主要是由鸡蛋、豆豉以及茄子而做出来的一道菜，豆豉能够带动茄子的香味，加上鸡蛋又配有一点的鲜味，吃起来就比较好吃了，茄子吃起来十分的入味。
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鸡蛋
大米
茄子
一杯两盏淡酒
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