好吃的红烧臭黄鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.12 10:55

红烧臭黄鱼是用臭黄鱼和葱姜蒜等食材作为主要的原材料而成的，臭黄鱼味道比较鲜香可口，肉质细腻嫩滑，加入葱姜蒜之后让鱼肉的味道更加的入味也更加的鲜香，散发出来的香味让人垂涎三尺，营养丰富，美味可口，值得自己制作招待亲朋好友。

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主料

• 臭黄鱼 ：3条

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  取出黄鱼，清水冲洗
• 第二步
  葱、姜、蒜、干辣椒洗净切好备用
• 第三步
  热锅冷油，下葱姜干辣椒煸出香味，下黄豆酱、辣酱稍微煸炒出香
• 第四步
  下鱼，淋少许老抽和糖，加适量水大火烧开，改小火慢炖20-25分钟
• 第五步
  大火收汁，出锅装盘，洒上葱花即可

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