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好吃的爽口脆萝卜
好吃的爽口脆萝卜

好吃的爽口脆萝卜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 11:40

爽口脆萝卜是用萝卜作为主要的原材料加工制作而成的,萝卜口感清脆爽口,味道香甜,爽口脆萝卜是一道非常适合炎热夏天食用的凉菜和开胃菜,加上其他调料的作用,营养丰富而且美味可口,在夏天来上一盘爽口脆萝卜不仅去火还能开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把萝卜去皮,切成条状,不要切太细,这样腌好的萝卜吃起来才有爽脆口感
  • 第二步
    把切好的萝卜放在盆里,撒10g盐,腌制30分钟,让萝卜软化去辛辣味,半小时后把盐水倒掉,再用凉白开清洗一遍
  • 第三步
    清洗好的萝卜摆好放在玻璃盒里,我把玻璃拿热水煮了消毒,据说这样可以保存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,盖好放入冰箱

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爽口脆萝卜 爽口脆萝卜
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有时候我们早上刚起来觉得没有食欲,没有什么菜好搭配粥,就不想吃,这时候如果有一盘爽口脆萝卜放在餐桌上,脆脆的很爽口。我们闻到如此香喷喷的香味,我们可能会变得有食……

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