家常菜芹菜拌腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 芹菜 ：300
• 腐竹 ：150

辅料

• 味精 ：适量
• 香油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗干净 腐竹泡发
• 
  第二步
  2.芹菜焯水 再用冷开水过凉 腐竹也少焯一下
• 
  第三步
  3.把芹菜沥干水分码放在盘中 腐竹码在芹菜上
• 
  第四步
  4.味精用开水化开 加酱油 盐 一起调匀
• 
  第五步
  5.把调匀的料汁浇腐竹上 淋上香油就可了

烹饪技巧

• 腐竹一定要提前泡用凉水

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芹菜拌腐竹

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包含食材

• 腐竹
• 芹菜

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