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美味香辣卤鹌鹑蛋
美味香辣卤鹌鹑蛋

美味香辣卤鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 10:11

香辣卤鹌鹑蛋我非常的喜欢吃,它的做法也很简单,不需要很多步骤。而且味道非常的香辣,不喜欢吃太辣的人可以根据自己口味适当放入朝天椒。自己做香辣卤鹌鹑不但好吃,而且非常的安全卫生。做好后放冰箱易储存,可以带给自己的朋友吃,增进友谊。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 朝天椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鹌鹑蛋彻底洗净,冷水下锅煮熟
  • 第二步
    煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮【盘子盖住装蛋的碗用力摇几下即可】
  • 第三步
    将所有一起调料倒入锅内(老抽的份量可以多放些),将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中,加水漫过鹌鹑蛋
  • 第四步
    大火煮开后转小火煮至汤汁收干到差不多捞出即可

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香辣卤鹌鹑蛋 香辣卤鹌鹑蛋
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