茶树菇烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.01.15 09:26

正在减肥的妹子们注意了！茶树菇烧豆腐绝对是一款极度适合你的美食！虽然是素食但是它可以带给你比肉更美妙的享受哦！醇香的味道，爽口的口味，能让你一下子就爱上它！美味颜值一下子拥有！再加上茶树菇中含大量的蛋白质、维生素等营养元素，能很好的保养你的身体哦！

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主料

• 豆腐 ：200g
• 茶树菇 ：300g
• 胡萝卜 ：100g
• 青椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茶树菇用淡盐水浸泡，洗净，切段，青椒切菱形片；胡萝卜切片
• 
  第二步
  2.豆腐切片
• 
  第三步
  3.锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
• 
  第四步
  4.先爆香姜，放入茶树菇
• 
  第五步
  5.再放入青椒、胡萝卜
• 
  第六步
  6.与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味

烹饪技巧

• 厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好搭配

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茶树菇烧豆腐

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茶树菇的口感本身就和豆腐的口感特别搭，茶树菇的柔嫩中带有一丝韧性，而豆腐特别的软嫩爽滑。这道菜，让本身没有什么味道的豆腐变的特别的有滋味，豆腐中有丰富的蛋白质，……

包含食材

• 茶树菇
• 豆腐

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