美味的椒香泥鳅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.24 02:05

椒香泥鳅这道美食的做法特别的简单，做出来的效果特别的好看，而且这道美食有那个青红椒搭配泥鳅是非常的美味的，很特别，吃起来的口感挺清爽的，我觉得很好吃，所以在这里强烈为大家推荐，希望大家也能够喜欢能够吃到好吃的美食，快来学习吧。

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主料

• 泥鳅 ：500
• 豆芽 ：100
• 莴苣 ：100
• 花椒 ：30粒

辅料

• 郫县豆瓣 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 青红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  焯水洗净
• 第二步
  准备好调料
• 第三步
  青油烧热爆姜与蒜
• 第四步
  倒入洗净泥鳅倒入煸炒
• 第五步
  倒入配菜翻炒
• 第六步
  加入生抽、八角、醋、豆瓣醬适量水焖八分钟，倒入豆芽
• 第七步
  收汁装盘后，将青红椒、花椒、葱用热油浇淋提香

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椒香泥鳅

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椒香泥鳅是一道用青椒，辣椒，泥鳅等为原材料而做成的食物。泥鳅就是生活在沟沟里面有很多泥沙的地方，而且泥鳅很滑很难抓到，一般人都用鱼网抓住。虽然泥鳅不好抓但也抵挡……

包含食材

• 泥鳅
• 莴苣

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