自制干锅海鲜

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.11 02:35

• 2243人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 起锅烧水，水开后放点盐、料酒、生姜片，下基围虾，再次水开后捞起备用。
• 第二步
  2. 鱼片是去菜场买的新鲜的青鱼，买好后让老板帮你切鱼片，回来就不用自己切了，洗一洗，沥干水分后，放点料酒和生姜片腌1小时。
• 第三步
  3. 按图把其他材料切一切。
• 第四步
  4. 鱼片腌制完后放点生粉裹一下，起锅热油，油稍微多点，一片片放入青鱼片，稍微煎一下后捞起备用。
• 第五步
  5. 准备调料，配比：1勺糖、1勺鲜酱抽、2勺老抽，搅拌均匀备用
• 第六步
  6. 起锅热油，油开后倒入步骤1基围虾、步骤5调料，翻炒片刻后倒入另一个锅中。然后将步骤3翻炒至熟，倒入鱼片，放点鲜酱油翻一翻锅后倒入基围虾的上面，将基围虾的锅放在火上一边加热一边翻锅片刻就可起锅了。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

辉牛小姐

共有286个成果

TA的其他成果

查看全部

干锅海鲜

13

已被8467人参考

干锅海鲜制作的时候可以在里面多加上一些蘑菇，或者是在做的时候多放上一些海鲜味道都是特别好吃的，如果你家里面有螃蟹的话也可以把它放在里面味道也是特别的不错，一定要……

包含食材

• 山药
• 黑木耳
• 年糕
• 花椰菜
• 莴苣

相关做法

山药 黑木耳 年糕 花椰菜

• 
  家常菜清炒山药
  829人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  1189人点赞
• 
  家常菜清炒山药
  932人点赞

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

• 
  炸年糕
  18人点赞
• 
  炒年糕
  1067人点赞
• 
  炸年糕
  25人点赞

• 
  干锅小海鲜
  14人点赞
• 
  自制干锅海鲜
  12人点赞
• 
  清蒸白花菜
  7人点赞

全部其他的“干锅海鲜”做法

• 
  海棠煮食
• 
  星星之火
• 
  看戏吃饭

自制干锅海鲜评论

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  凉拌山药

  山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……

• 
  清炒山药

  清炒山药，是一道美味可口的家常美食，它的做法也很简单，山药的……

• 
  稀饭

  稀饭需要大米饭去制作，这样制作出来的稀饭味道独特，稀饭中营养……