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美味的西梅司康
美味的西梅司康

美味的西梅司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 06:38

西梅司康属于一道7中式白皮点心,点心是中国人最爱吃的一道饭后美味。一道好的点心可以拿来送朋友,还可以做出来自己吃。这道点心做出来的样子非常的美观,让人看见了就想着吃。吃上一口,真是美味无比,内心充满欢喜。这道西梅司康营养也是十分的丰富。是你吃点心的不二选择。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :7
  • 食盐 :3
  • 黄油30
  • 牛奶110
  • 细砂糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料
  • 第二步
    低筋面粉和泡打粉过筛,将黄油切成小块,放进粉类里,用双手揉搓
  • 第三步
    3.揉搓至粉类和黄油混合在一起,将西梅干切成小块备
  • 第四步
    将牛奶和鸡蛋液倒进黄油粉里,再加入细砂糖和盐,用橡皮刮刀拌匀
  • 第五步
    倒入西梅干
  • 第六步
    用橡皮刮刀将西梅干拌进面团里,然后用保鲜袋将面团装起来,放冰箱冷藏30分钟
  • 第七步
    将冷藏好的面团拿出来,用擀面杖将面团擀开,约1-2厘米厚,用模具按出面团的形状
  • 第八步
    摆放在烤盘上
  • 第九步
    或是直接用刀将面团切成块,表面刷上鸡蛋液
  • 第十步
    放进预热至上下火为200度的烤箱内烘烤,中层,约15分钟,出炉后晾凉即可,可以吃了

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西梅司康 西梅司康
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西梅司康是我们生活中最常见的面包,很多人都爱当早饭吃。西梅司康是一西梅司鸡蛋与低筋面粉作为主要材料在添加各种材料进行烘焙而制成的。里面的味道非常好吃,西梅司康对……

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