小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的咸蛋炒韭菜
好吃的咸蛋炒韭菜

好吃的咸蛋炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 07:29

今天我要做的是这道咸蛋炒韭菜。大家每天都会吃不一样的东西,但是有些时候我们也会固定的每天吃几样东西。比如说我把,我就每天都要吃蛋,也就是咸蛋的原料。这是老妈定的规矩,虽然说现在我离家很远,但是有些东西还真是习惯成自然了想改都改不了的。

更多详情
  • 2735人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先将韭菜择洗干净,沥干水分,切寸段备用;
  • 第二步
    鸭蛋打入碗中,加一小勺水将蛋液打散;锅中倒入橄榄油(最好比平时炒菜稍多些),烧至7、8分热,把蛋液倒入炒散炒匀,盛出;
  • 第三步
    炒锅内再注入适量油(不要太多),烧热,放入韭菜(先放梗再放叶)略炒,倒入炒好的鸭蛋,调入适量盐炒匀,关火出锅即可。

12

收藏

分享
菜满楼

菜满楼

共有463个成果

TA的其他成果

美味榴莲酥
胡萝卜鸡丝
泰汁鸡翅
香菇烧丝瓜
家常红烧籽兔
春之味-香椿煎蛋
蒸蛋羹
韩国泡菜
查看全部
咸蛋炒韭菜 咸蛋炒韭菜
20
已被3116人参考

咸蛋炒韭菜是一道传统的特色名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。韭菜洗净切小段,咸蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的咸蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,……

包含食材