家常红烧籽兔

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.05.24 03:37

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主料

• 籽兔 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 海天金标生抽 ：适量
• 白醋 ：一点点
• 十三香 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将籽兔剥皮，挤掉眼睛，抽掉里面有一根透明的一根硬线，靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉，一只一只洗干净。
• 第二步
  2. 水烧开倒入籽兔罩烫3分钟，会看见籽兔身子鼓起挺实，捞出沥干！
• 第三步
  3. 起油锅，下入葱姜蒜末，少许十三香，倒入籽兔，翻动几下，倒入海天金标生抽，料酒，白糖，一点点白醋，中火继续翻炒，待籽兔入味，放入味精即可装盘。简单吧

烹饪技巧

• 胆固醇高的人群不宜多吃

10

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家常红烧兔肉

728

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包含食材

• 香菜
• 花椒
• 兔肉
• 姜
• 八角

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