开胃的香煎带鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 12:26

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼洗净，斩断，打扫干净
• 
  第二步
  2.加入食盐
• 
  第三步
  3.加入味精腌制1小时以上
• 
  第四步
  4.锅里坐油
• 
  第五步
  5.凉油热锅放入带鱼，中小火
• 
  第六步
  6.一面煎好后，翻面。两面金黄即可

烹饪技巧

• TIPS：1.带鱼的鱼肚子啥的要收拾干净哦，不然很腥2.食盐的分量可以稍微多一点3.加些味精，我觉得味道很鲜4.煎鱼要热锅凉油，这样才不粘5.全程中小火，一面煎熟，才换另一面。经常翻动鱼皮会掉哦

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香煎带鱼

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包含食材

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