美味的润饼菜

具体步骤

• 第一步
  1.食材图
• 第二步
  2.卷心菜洗净切丝
• 第三步
  3.锅内加入食用油，放入干红辣椒和花椒炸香后，放入卷心菜炒熟后，沥去菜汤不要，备用
• 第四步
  4.绿豆芽开水焯熟，加食盐、醋和芝麻油凉拌
• 第五步
  5.面粉一半放入盆中，浇入开水，将面烫熟
• 第六步
  6.另外一半面放入盆里，加入冷水和成面团
• 第七步
  7.将两种面团揉在一起，制作成合面
• 第八步
  8.擀成薄的面皮备用
• 第九步
  9.放在平底锅里稍微加热定型
• 第十步
  10.移入蒸锅蒸7分钟备用
• 第十一步
  11.五花肉焯水后，切成长片，豆腐切片，油炸后与五花肉一起放入卤水中，卤熟备用
• 第十二步
  12.准备好备用的菜肴，花生用料理机磨粉备用
• 第十三步
  13.取一张饼，铺上一层花生粉
• 第十四步
  14.放入蔬菜，放入五花肉卷起即可