美味的煎鲅鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 07:00

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主料

• 鲅鱼 ：800

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲅鱼去肚子里，把污血洗净
• 
  第二步
  2.把鲅鱼切块一厘米多点就可以了
• 
  第三步
  3.用盐，酱油，醋，葱，姜腌制15分钟左右
• 
  第四步
  4.锅中倒油，两面煎熟
• 
  第五步
  5.出锅啦

烹饪技巧

• 鱼身上的污血要洗净不然会发腥

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煎鲅鱼的做法

18

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鲅鱼肉厚、刺少，细嫩鲜美，老少皆宜。鲅鱼做法很多，可以做饺子馅，可以红烧，也可以香煎。如果赶上鲅鱼季，大家可别错过这道美味。这次我把煎鲅鱼的做法在这里告诉大家啦……

包含食材

• 鲅鱼

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