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爽脆腌辣萝卜丁
爽脆腌辣萝卜丁

爽脆腌辣萝卜丁

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.06 05:42

爽脆腌辣萝卜丁,这名字听起来就能下饭。爽爽脆脆的辣萝卜丁,配上热腾腾的粥,或者白米饭,这滋味儿无法用语言来形容。这种拌饭小菜很适合不爱做饭的网友。不管是配粥,配饭都是很好的选择。简直就是居家旅行必备良品啊。放在中午的饭盒里也是一道菜啊。

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主料

辅料

  • 白糖 :少许
  • 辣椒面 :少许
  • 白酒 :少许
  • 食盐 :少许
  • 南德调味料 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.青萝卜洗净,切丁,晒六七成干(由于最近一直阴雨天,我在暖气片上晾的,1天多就干了)
  • 第二步
    2.由于容器太小,我把萝卜条切成了丁
  • 第三步
    3.加入凉白开,冲洗加浸泡片刻,控干水分
  • 第四步
    4.加入食盐、白糖、生抽、辣椒面、调味料、白,拌匀
  • 第五步
    5.装瓶密封。一般过2天就入味了。
  • 第六步
    6.静候花开!

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腌辣萝卜丁 腌辣萝卜丁
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腌辣萝卜丁是一道用红萝卜或者胡萝卜做成的一道美味的下饭菜。这道食物的制作过程也很简单,就是把胡萝卜或者红皮萝卜切成小块,然后用酸汤泡,千万注意的就是一定要保持干……

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