好吃的菜蔬虾仁小馄饨

具体步骤

• 第一步
  菠菜用果蔬净浸泡片刻，用清水洗净。
• 第二步
  将菠菜焯水，去除其中的草酸
• 第三步
  将焯好的菠菜切段 切好的菠菜放入料理机加适量温水打成汁。
• 第四步
  用菠菜汁和面，将面揉成光滑的面团。之后省十五分钟。
• 第五步
  省面的时间里，准备馅料。首先把虾洗净，挑去虾线
• 第六步
  将虾去头剥皮，剁成泥。将虾泥中加少量水和盐搅拌均匀成馅。虾头留下备用
• 第七步
  面省好后擀成薄片 将擀好的面先切成竖条
• 第八步
  再将竖条切成梯形的馄饨皮
• 第九步
  取一点馅放入皮中央 将梯形皮的平行边对折，捏严 再将对折线的两个角叠在一起，捏紧。一个馄饨就完成了
• 第十步
  虾头放入水中煮汤
• 第十一步
  在煮沸的汤中下入馄饨，煮熟即可。也可在关火前加入些蔬菜。我加了秋葵