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家常鸡胸肉炒绿豆粉丝
家常鸡胸肉炒绿豆粉丝

家常鸡胸肉炒绿豆粉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.10 01:51

鸡胸肉炒绿豆粉丝 :今天想给大家推荐一款很省时简单的家常菜,也是我们家常备的小菜,样子和蚂蚁上树差不多,但是味道要更加鲜美,也没有那么油腻,荤素搭配也更好,这里的各种材料的用量都是用的大概的量,大家根据自己的口味来调整。

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主料

辅料

  • 油 :半勺
  • 盐 :1小撮
  • 葱花 :1撮
  • 蚝油 :1勺
  • 黑豆豉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1.绿豆粉丝用冷水泡软备用
  • 第二步
    2.鸡胸肉切片,倒入几勺蚝油腌制半个小时以上
  • 第三步
    3.葱花备用
  • 第四步
    4.油锅烧热,将腌制好的鸡胸肉放入锅里,炒至变色
  • 第五步
    5.倒入一勺黑豆豉,翻炒均匀
  • 第六步
    6.淋入一杯水,烧至开锅
  • 第七步
    7.将绿豆粉丝倒进汤汁里,烧至收汁
  • 第八步
    8.放入适量盐
  • 第九步
    9.撒入葱花,拌匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、绿豆粉丝不用泡太久,微微变软即可。2、绿豆粉丝倒入汤里,稍微留点汁更好吃。

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笨笨妈的厨房

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鸡胸肉炒绿豆粉丝 鸡胸肉炒绿豆粉丝
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鸡胸肉炒绿豆粉丝也可以在做的时候,多加上一些绿豆那样味道也是特别的好吃,而且大家一定要注意的就是鸡胸肉,我们可以把它切成大一点的块放在里面煮出来的味道才会特别的……

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