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好喜欢吃的黄米面粘豆包
好喜欢吃的黄米面粘豆包

好喜欢吃的黄米面粘豆包

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.08 06:00

黄米面粘豆包是一道小吃,可以把它当做早点也可当做下午茶点,黄米面看上去有点像玉米粉,是那种嫩黄色,看上去很有食欲感,包心可采用红豆沙、芝麻花生、水果等馅料,个人比较偏好红豆沙馅儿,吃起糯糯的但不粘牙,比较适合老人及小朋友食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄米面和粳米粉混合加入水揉成团。
  • 第二步
    2.分成均等的小面团。
  • 第三步
    3.黄米面粘豆包的做法步骤33.红豆沙分成均等的小圆球。
  • 第四步
    4.取一个面团窝成碗状并包入红豆沙馅。
  • 第五步
    5.包圆后稍微搓成圆柱形放入蒸笼。
  • 第六步
    6.入沸水锅蒸10分钟即可。
  • 第七步
    7.粘糯的另类粘豆包一样好吃哦!

烹饪技巧

  • 1、包成圆柱形不会容易塌,加入粳米粉更易定型。

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黄米面粘豆包 黄米面粘豆包
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