「简单版」打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.将少许肉渣准备好
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  第二步
  2.再准备好葱、豆酱、酱油
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  第三步
  3.再将葱切成段状
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  第四步
  4.取一个小碗，将酱油倒入碗中，再用勺子挖一勺豆酱，然后将它们混合均匀
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  第五步
  5.将炒勺中加入适量的油。待油热之后将酱油和豆酱混合的汁倒入锅中充分搅拌
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  第六步
  6.搅拌差不多的时候，加入切好的葱花和肉渣
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  第七步
  7.肉炒的查不多的时候加入盐。翻炒几下
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  第八步
  8.把炒好的肉酱盛入碗中
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  第九步
  9.在锅里添入水放上鸡蛋，待水烧开之后放上面条
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  第十步
  10.煮上几分钟之后，面条就熟了
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  第十一步
  11.将煮好的鸡蛋取出去皮
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  第十二步
  12.将煮好的面条盛入碗中
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  第十三步
  13.将鸡蛋和炒好的肉酱放入碗中即可食用。