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酱香牛肉
酱香牛肉

酱香牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 12:44

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主料

  • 牛腩肉 :800g

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 酱香牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛腩用老抽,生抽,盐,生粉腌制
  • 酱香牛肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜,蒜,洋葱
  • 酱香牛肉的做法图解三
    第三步
    3.油热后,爆香姜,蒜,洋葱
  • 酱香牛肉的做法图解四
    第四步
    4.放入牛腩翻炒
  • 酱香牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入辣椒酱
  • 酱香牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入蚝油
  • 酱香牛肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,加水煮开
  • 酱香牛肉的做法图解八
    第八步
    8.放入压力锅中煮到牛肉烂
  • 酱香牛肉的做法图解九
    第九步
    9.取出,放入平锅中,收汁,出锅。

烹饪技巧

  • 放入压力锅中可以接受时间,也可以小火慢炖。

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