自制酱香牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.切块
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  第二步
  2.准备煮肉料
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  第三步
  3.焯水煮出血沫
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  第四步
  4.沥出
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  第五步
  5.放热水中加调料煮40分钟
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  第六步
  6.用筷子一扎即透，捞出，汤留着另用
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  第七步
  7.起锅烧热油
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  第八步
  8.放豆瓣酱炒几下
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  第九步
  9.加入甜面酱、番茄酱炒匀
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  第十步
  10.加入煮好的牛肉
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  第十一步
  11.翻炒
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  第十二步
  12.淋点酱油焖1分钟
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  第十三步
  13.出锅