诱人的手撕饼

具体步骤

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  第一步
  1.热水烫面，揉成面团，放一旁醒10分左右
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  第二步
  2.葱切碎备用
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  第三步
  3.将醒好的面擀成大薄饼
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  第四步
  4.撒适量的盐 刷一层油，铺满葱花
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  第五步
  5.如图，用刀切开，中间不切断
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  第六步
  6.一层一层的折叠好
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  第七步
  7.折成一个方块，四周捏合起来
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  第八步
  8.再擀薄一点
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  第九步
  9.倒入适量的油
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  第十步
  10.油热后把饼放过锅里，小火烙
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  第十一步
  11.待一面烙好后再烙另一面
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  第十二步
  12.可用手或铲子把饼摊散开，饼熟了就可出锅了