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休闲小食酱卤鸭翅
休闲小食酱卤鸭翅

休闲小食酱卤鸭翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 07:11

鸭肉性寒、味甘,可养胃生津、清热健脾但一次最好不要食用过多。酱卤鸭翅绝对是一道休闲小食品,尤其受年轻人的喜欢,无论是聚会野餐还是看球打游戏的时候,来上一杯啤加上香辣酱卤鸭翅简直是绝配。鸭翅可以一次多卤出一些来,冷藏之后更入味味道更好。

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主料

辅料

  • 鵪鶉蛋 :200
  • 酱油30
  • 酱油膏 :20
  • 八角6
  • 五香粉 :2
  • 姜片 :3
  • 白砂糖5
  • 水 :500

具体步骤

  • 第一步
    把酱油、酱油膏、八角、姜片、五香粉、糖和水,放进锅里
  • 第二步
    放入鸭翅和鵪鶉蛋一起放进锅里,酱料汁要盖过鸭翅,按下电蒸锅开关
  • 第三步
    煮约45分钟后,开关跳起即可
  • 第四步
    把鸭翅取出放在盘子晾凉后,放进冰箱冷藏约2~3小时在食用,口感会更好

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