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啤酒鸭炖冬瓜
营养丰富的啤酒鸭炖冬瓜
营养丰富的啤酒鸭炖冬瓜

营养丰富的啤酒鸭炖冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.24 07:34

啤酒鸭炖冬瓜是一道营养价值非常丰富的家常菜。冬瓜利尿消肿，清热解暑。鸭子清热解毒，滋阴补肺。这两样食材搭配非常适合炎热的夏季。有一些人可能会觉得鸭子有土腥味，我们这道菜加入啤酒以及一些味道重的调料，能很好的消除这种味道，让鸭肉吃起来清爽可口，软绵Q弹。

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 啤酒 ：一瓶
  • 小葱 ：两根
  • 辣椒 ：适量
  • 八角 ：两个
  • 桂皮 ：适量
  • 香叶 ：一片
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭子洗净焯水
  • 第二步
    2.冬瓜去皮切块
  • 第三步
    3.热锅放油下入鸭子 煸炒至鸭子出油 放姜片 辣椒 香叶 桂皮 盐和酱油翻炒均匀
  • 第四步
    4.倒入啤酒和清水没过鸭肉 炖煮40分钟
  • 第五步
    5.下入冬瓜 闷到冬瓜熟透
  • 第六步
    6.大火收汁 洒入葱花即可

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啤酒鸭炖冬瓜 啤酒鸭炖冬瓜
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啤酒鸭炖冬瓜是一道用啤酒和鸭子，冬瓜等为原材料而做成的美味食物这些食材都是很不错的选择，因为都是新鲜的。汉堡，薯条等等，这些都是没有营养而且还会为身体带来不良的……

包含食材
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