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美味菌菇酿油面筋
美味菌菇酿油面筋

美味菌菇酿油面筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 01:15

菌菇酿油面筋它的味道绝对的棒哦。它的味道非常的美味,不管是当早餐还是当平时的辅食,都非常适合一家人一起食用。而且它的制作方法非常的简单,新手也完全可以呢。也不用跑到素食店去买,自己做的不但方便,还非常的实惠呢。一般人皆可食用哦。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 糖 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 苦菊适量

具体步骤

  • 第一步
    将土豆削皮切厚片放入蒸锅蒸熟备用。 蒸熟的土豆压成泥
  • 第二步
    将香菇、春笋。金针菇分别切碎。 炒锅中加油小火爆香蒜末,放入香菇、金针菇、春笋、盐煸炒熟。
  • 第三步
    土豆泥中加入白胡椒粉、香油再加入炒好的香菇、春笋碎搅拌均匀。 搅拌均匀的馅。
  • 第四步
    用筷子在油面筋上捅一个窟窿,然后将拌好的馅一点一点地塞进去,将面筋填满。 用少许的土豆泥封口。
  • 第五步
    逐个将油面筋酿上馅。 炒锅中加底油,放入2汤匙蚝油小火翻炒。
  • 第六步
    加入高汤煮开放入酿上馅的面筋大火煮5分钟,出锅前加少许糖,将苦菊摆盘底盛出油面筋即可。

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菌菇酿油面筋 菌菇酿油面筋
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菌菇酿油面筋这就是一道非常容易制作的家常菜,味道吃起来是非常的好吃,但是我有一个小诀窍,就是在制作的时候尽量在里面多放上一些耗油,吃起来的味道才会特别的棒,而且……

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