「DIY美食」荷兰豆炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:48

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主料

• 荷兰豆 ：250
• 胡萝卜 ：100
• 腊肠 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.荷兰豆撕去两边的筋，洗净，腊肠切片、胡萝卜去皮切片、蒜去皮切片备用。
• 第二步
  2.锅内放油，放入蒜片爆香。
• 第三步
  3.加入胡萝卜炒匀。
• 第四步
  4.再加入腊肠炒到腊肠变透明。
• 第五步
  5.最后加入荷兰豆.
• 第六步
  6.加入一点的水，调入一点盐.
• 第七步
  7.加盖小火焖2分钟。
• 第八步
  8.开盖加入一点生抽，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 荷兰豆一变色就熟了，不用煮太久，煮久了豆子变软了就不好吃了。

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荷兰豆炒腊肠

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