美味的家常韭菜锅贴

具体步骤

• 第一步
  猪肉馅盐、酱油，少许五香粉 香油 料酒 葱姜碎搅拌均匀。
• 第二步
  加入洗净切碎的韭菜。
• 第三步
  搅拌均匀。
• 第四步
  面粉加水适量，揉匀成团。
• 第五步
  把面团搓成长条。
• 第六步
  分成多个大小相等的面球。
• 第七步
  擀成薄片。
• 第八步
  放入馅料包成饺子。
• 第九步
  平底锅上略抹一层油。
• 第十步
  将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个的。
• 第十一步
  小火，锅贴底部结痂，浇适量的水。
• 第十二步
  锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
• 第十三步
  2分钟再打开.反复1次。
• 第十四步
  锅贴底部煎制金黄反复2-3次即可。