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黄金蜂蜜全麦餐包
黄金蜂蜜全麦餐包

黄金蜂蜜全麦餐包

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.15 12:13

蜂蜜全麦餐包是孩子最喜欢吃的一个甜品面包之一。这个口味的面包总体上是比较偏甜的。因为里面加入了黄油、牛奶和蜂蜜。不过,一般做面包的话,黄油和牛奶都是很常见的食材了。而这个早餐包由于外面加入了蜂蜜,再加上烤面包火候把握的很好,所以味道特别的美味哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    除黄油外,所有材料混合。揉至能拉出厚膜状态。
  • 第二步
    加入黄油,继续揉至扩展阶段。餐包对面团筋度要求不是很高,揉至面包光滑不粘手最好。
  • 第三步
    放入大碗密封好,室温发酵至2—2.5倍大。
  • 第四步
    再次滚圆放入烤盘。放入烤箱,同时放一碗热水增加温度与湿度。发酵至2倍大。
  • 第五步
    烤箱预热180度。表面刷牛奶。中层烤20分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出置烤架冷却。

烹饪技巧

  • 1、随便什么品牌品种蜂蜜都可以,结晶蜜也可以。手揉会有些许粘手,耐心揉下去。

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嘴馋族

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蜂蜜全麦餐包 蜂蜜全麦餐包
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蜂蜜全麦餐包这道菜真的是太好吃了,而且我总在家里面做的时候在里面放了一些牛奶才会让它的味道吃起来更好,你们大家都可以是假的,一定要记住我们都应该做的过程中,在里……

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