好吃的乡巴佬鸡蛋的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.27 08:55

说道最拿手的菜，我当然要好好的说一说乡巴佬鸡蛋的做法了。不仅做饭简单易学，而且味道美得让人留连忘返。而且这道菜非常有家的感觉，吃起来就像妈妈做的味道一样，下面让我为大家分享一下烤肉炒长豆 的步骤，相信你们肯定一学就会！让我们开始吧！

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主料

• 鸡蛋 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 八角 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.冷水中火将鸡蛋放入，水开煮十分钟捞出！
• 第二步
  2.用凉水浸泡十分钟，这样剥皮就非常好剥了
• 第三步
  3.敲碎外壳将鸡蛋剥干净！
• 第四步
  4.生抽，冰糖，八角，酱油，黄酒没有就用白酒，蒸鱼豉油一起倒入锅里！
• 第五步
  5.将鸡蛋放入中火炖至7-8分钟，然后该很小的小火继续靠汤，期间一直不停晃动锅，使鸡蛋均匀上色！
• 第六步
  6.汤汁渐渐减少！
• 第七步
  7.一直靠到汤汁减少浓稠，鸡蛋上色均匀就可以关火了，晾凉就可直接享用了！
• 第八步
  8.成品图！

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