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美味炒鸡蛋的做法
美味炒鸡蛋的做法

美味炒鸡蛋的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.23 12:59

这道美味炒鸡蛋的做法十分简单的,因为食材超级简单,只有鸡蛋这一种食材,然后步骤确实是很简单的,不过呢就算只是简简单单的炒鸡蛋而已也是非常考究技术的,炒鸡蛋这种要用猪油炒是最香的,而且也富含营养成分的。然后最后也可以撒上葱花,好吃又漂亮。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    01 取几个鸡蛋出来,然后拿出一个容器,拿鸡蛋去稍微用力敲一下容器壁,鸡蛋壳出现裂纹,再在裂纹处把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋清和鸡蛋黄流入容器中。
  • 第二步
    02 然后加入少许盐于容器中,再用筷子把鸡蛋搅匀至容器中鸡蛋颜色均匀且表面有少许泡沫。
  • 第三步
    03 点火将锅烧热再加入适量猪油,油烧热后将鸡蛋倒入锅中,当底部的鸡蛋在锅底凝固后就可以将鸡蛋翻面,直到这一面也凝固就可以随意翻炒鸡蛋,最后鸡蛋变成金黄色时就可以了。

烹饪技巧

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